【原创】“十月十”的习俗
农历十月初十在泽州县大阳镇一带是一个不大不小的节日。
一年365天,大阳人大年初一早饭可以不吃扁食(饺子),而十月初十这一天早饭一定是扁食,午饭也是扁食,而且还有一些风俗流传至今。
一、蒸糕。软米面或者玉米面、小麦粉、煮红薯(剥皮)加热水和面,然后做成三棱柱形,上笼蒸熟。
二、捏扁食。因为是献神用的供品,所以要做成素馅儿。扁食的形状要包成元宝形、麦穗形的,上笼蒸。
三、供神。初九傍晚家家献糕,初十清晨户户献扁食。
四、两顿扁食。初十早起各家主妇洗手净面、打扫放间后做一锅糊辣汤,再把供神后的扁食收来下在锅里,全家一起吃:午饭是猪肉馅或羊肉馅扁食。
五,和家中老人住在一起的,儿孙们要和他们一起吃扁食,不住在一起的也一定要给他们“送一碗儿”。
六、忌讳。初十这天不动碾磨,意思是怕碾了元宝,以致财不上门。
七、送蝇子。吃罢中午的扁食后,往煤堆上泼一勺面汤,蝇子喝了面汤后就全体撤退了。
时光流逝,如今有些习俗虽然已经留在了人们的记忆里,但十月十这个包含着人们喜庆丰收、期盼梦想、弘扬孝道的节日将世代传承。