辟谷又称“却谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”，即不食五谷杂粮。
道教从为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内
景经》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”
①同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲
而无法成仙。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子
·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径。
现在人们随着生活和工作的压力增加，各种潜在的危机随之而来，在这种快节奏的生活中，人们很难让自己的身心得以彻底放松 和修养，人之所以生病，其一是心病，其二是身病，心累则身累，心病则身病，通过辟谷可以来调节你的身心，不吃五谷，纳气养身，排除体内毒素，锻炼你的意志，抵御诱惑，让你又心到身彻底放松，让你忘却烦恼，回归自然，让你在大自然的怀抱中放飞你的心灵，感受到前所未有的身心自由。让你在过了辟谷期以后，你的身心都可以提升到另一个境界，有一种灵台空明的感觉。
辟谷六大主要功效
1 减肥瘦身
分解消耗体内多余的脂肪，有效而快速转化为肌体所需能量，真正减少体内多余脂肪，而非减少水分，有效解除因肥胖引起的高血压，高血脂，高血糖及糖尿病，脂肪肝等富贵病!
2 排毒养颜
清理排出体内宿便，毒垢等各种有害物质，净化血液，净化内环境，消除失眠，便秘，偏头痛等亚健康状态，同时对面部痤疮，粉刺，雀斑，黄褐斑，青春痘都有很好效果。
3 保健强身
激活人体潜能，争抢肌体免疫能力，提高抗病能力，使人轻松愉快，精力充沛，神清气爽，心情舒畅。
4 调理肠胃
全面清理消化道，提高消化及吸收能力，使肠胃得到彻底修整，使得肠胃溃疡，胃痛，肠炎，便秘等情况得到彻底调理。
5 疏导微循环
疏导气血运行，促进血液循环，软化血管，避免中风，血管硬化及血栓的形成，改善缓解妇科疾病，对月经不调等都有明显的效果，尤其对因肥胖导致的不孕不育有独到之处。
6 疏通经络
恢复人体阴阳代谢平衡，有效缓解颈，肩，腰，腿等关节疼痛，尤其对颈椎痛疼有非常好的疗效。
晋城国珍养生堂是一个提倡绿色养生和自然养生的养生会所，为了更好的提高养生保健的效果，特专门拜名师学习和邀请辟谷术和营养专家，在五一期间，搞一次为期五天的辟谷养生，让广大的朋友来走进辟谷，走进养生，走进健康。现在正在火热报名。有意参加和学习辟谷的朋友和需要健康的朋友们请尽快咨询联系。咨询电话：18635654308，15135677514。地址：晋城市秀水苑2号楼，国珍养生堂
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