(一)不宜只吃素食。夏季人体代谢旺盛，蛋白质消耗最大，若只是摄取蔬菜水果，则体质下降，易感染疾病。最好适量摄取鱼虾、瘦肉、鸡鸭、以及蛋类和豆制品等容易被人体吸收的优质蛋白质。
(二)不宜食用变质食物。食物在夏天最容易变质，炎热的天气会加速各种细菌的繁殖，一但进食变质物，除了会引起急性中毒外，还会产生严重的潜在危害。
(三)不宜过量饮水。饮水过量会引起水中毒。夏天饮水过量士人体盐份大量流失，一部分水份会被组织细胞吸收，造成细胞水肿，至使人体出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状。
(四)不宜贪凉。凉食吃而的过多，会冲淡胃液，刺激胃粘膜，影响食欲，不利消化;凉食刺激还会引起局部血管收缩，导致消化道缺血、缺氧，发生胃肠功能性紊乱。