冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”.“长至节”.“亚节”等。早在两千多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至，它是二十四节气中最早制定出的一个。这一天太阳直射南回归线，是北半球白昼最短.黑夜最长的一天，此后，北半球的白天就逐渐长了，并开始进入数九寒天。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。在我国古代人们对冬至很重视，冬至被视作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法。而且有庆贺冬至的习俗。
冬至经过数千年的发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨.饺子.汤圆.赤豆粥.黍米糕等都可作为节日食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉.献冬至盘.供冬至团.馄饨拜冬等。在泽州一带，民间流传着摔老南瓜.吃甜粥的习惯。
我们老家冬至是吃瓜焖饭，甜甜的绵绵的
干嘛要摔瓜啊